Zu Gast Mark Weiland 

 

Am 10.04. servierten wir ein 5-Gänge-Menü

(€ 30,- + € 5,-Solibeitrag für Mundraub) in dem wir das scheinbar, unscheinbare Grün, die Wildkräuter, in den Mittelpunkt stellten.

 

Zu Gast hatten wir Mark Weiland. Einer, der sich, egal in welcher Jahreszeit, durch die Parks von Berlin isst und erklärt, wie man den Genuss von Wildpflanzen auch in einer Großstadt in den Alltag integrieren kann.