SILVESTER 2017

December 22, 2017

 

 

SILVESTER

ab 19:00

Liebe Freunde von Neugrüns Köchen

wir kochen am 31.12.2017

folgendes Menü 

 

Bresaola vom Hirschrücken

mit Grünkohl

 

Hummersuppe mit Fenchel

und Blutorange

 

 

Weiße Bohne mit Kohlrabi

und Morchel

 

 

Pot Au Feu vom Wildgeflügel mit Getreide

und Kumquat

 

 

Gepökelte und Confierte Hasenkeule mit Linse

und Schokolade

 

 

Sanddornsorbet mit Gewürz-Apfel Küchlein

und Vanillesauce

 

 

€ 100,- mit Wein

 

 

 

 

★ leider können wir an diesem Abend keine Sonderwünsche erfüllen ★

 

Reservierung 

 

 

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