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SILVESTER 2017

SILVESTER

ab 19:00

Liebe Freunde von Neugrüns Köchen

wir kochen am 31.12.2017

folgendes Menü

Bresaola vom Hirschrücken

mit Grünkohl

Hummersuppe mit Fenchel

und Blutorange

Weiße Bohne mit Kohlrabi

und Morchel

Pot Au Feu vom Wildgeflügel mit Getreide

und Kumquat

Gepökelte und Confierte Hasenkeule mit Linse

und Schokolade

Sanddornsorbet mit Gewürz-Apfel Küchlein

und Vanillesauce

€ 100,- mit Wein

★ leider können wir an diesem Abend keine Sonderwünsche erfüllen ★

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